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2020年 会津中将 ひやおろし のご案内

9月1日より2020年の「会津中将  特別純米 ひやおろし」が出荷開始となりました。

会津中将 純米吟醸 ひやおろし」は9月上旬には出荷致します。


お取引先によって、お取り扱い商品が異なります。ご了承下さいませ。


アッと言う間に9月となりました。

連日の暑さが朝晩は少し和らぎ、虫の声にも秋の訪れを感じられるようになりました。

秋の旬の日本酒は、まろやかな旨みの楽しめる「ひやおろし」です。「秋あがり」とも呼ばれます。

秋は食べ物も日本酒も美味しい季節です!!

しっかり食べて飲んで、寝て(笑)夏の疲れを吹き飛ばし、体調に気を付けてお過ごし下さいませ。


「会津中将 ひやおろし」は正統派な造りにこだわっております。

春に搾ったお酒を火入れして、夏の間涼しい蔵の中で貯蔵熟成させ、秋になって涼しくなった外気温と蔵の中の温度が近くなった頃に、火入れをしないで瓶詰め、出荷するお酒が「ひやおろし(冷卸し)」です。

日本酒の「冷や」は常温の意味で、 冷酒の意味ではないのです。


まろやかな旨みをお楽しみ頂きたく、おすすめの飲み頃温度は「冷や(常温)20℃〜25℃」です。

気温の変化に合わせて「お燗」でもお楽しみ下さい。





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お問い合わせ

 

Phone 0242-27-0139

Fax 0242-27-0339

Email tsurunoe@nifty.com

所在地

 

〒965-0044

福島県会津若松市七日町2番46号

会津七日町通り (国道252号線) 沿い

営業時間

 

元旦定休

試飲|販売 9:00-18:00

蔵見学 要予約

 

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています

  • 飲酒運転は、絶対にやめましょう

  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

  • 直射日光をさけ冷暗所に保管してください

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