母娘杜氏が醸す 優しいお酒 「ゆり」

日本酒_ゆり

 お酒は生き物。

   気配りや思いやりが大切。

 酒造りの魅力は、甘・辛・酸・渋・苦の微妙なバランスが醸し出す味わいです。作り手の技術、惜しまない手間には素直に反応し、心のおごりは許されない厳しい世界です。幼少の頃は、お酒がどうやって作られるのか知りませんでしたが、大学で醸造学を学ぶうちに酒造りに興味を持ち、女杜氏になることを目標に、家業である酒蔵に入りました。

 

酒蔵はかつて女人禁制。しかし女性ならではの繊細な気配りをいかし、杜氏や蔵人との協力のもと、優しいお酒が誕生しました。

 

「和醸良酒」から生まれた「ゆり」は、酒造技能士の母と一緒に慈しむようにし仕込んだお酒です。和食だけでなく、ちょっぴり洋食も肴に、きめ細かな味をお楽しみください。

お問い合わせ

 

Phone 0242-27-0139

Fax 0242-27-0339

Email tsurunoe@nifty.com

所在地

 

〒965-0044

福島県会津若松市七日町2番46号

会津七日町通り (国道252号線) 沿い

営業時間

 

元旦定休

試飲・販売 9:00~18:00

蔵見学 要予約

 

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています

  • 飲酒運転は、絶対にやめましょう

  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

  • 直射日光をさけ冷暗所に保管してください

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